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오늘N 서리태 콩국수 강원 삼척 식당, 도토리면
오늘N은 다양한 맛집과 여행지를 소개하는 플랫폼으로, 많은 이들에게 새로운 경험을 선사하고 있습니다. 오늘은 강원특별자치도 삼척시에 위치한 특별한 국숫집을 소개하고자 합니다. 이곳은 맛과 건강을 동시에 고려한 요리로 관광객과 지역 주민을 매료시키고 있습니다. 바로 여름의 더위를 잊게 해 줄 서리태 콩국수집입니다.
1. 서리태 콩국수 식당 위치 보기
서리태 콩국수의 매력
강원도의 신선한 재료로 만들어진 서리태 콩국수는 단순한 음식 그 이상입니다. 도토리 가루와 밀가루를 사장님의 비법 비율로 혼합하여 쫄깃한 면발을 만들어내고, 국산 천일염을 사용하여 깔끔한 맛을 완성합니다. 콩물은 강원도산 서리태를 사용하여 깊고 풍부한 고소함을 자랑하며, 삶은 콩물을 소량씩 추가하여 은은한 콩 향을 더합니다. 여기에 소량의 참깨를 넣는 것도 사장님의 비법 중 하나입니다. 이 국수는 고명으로 신선한 토마토와 오이를 올려주어, 시각적으로도 즐거움을 더합니다. 떠나가는 여름의 아쉬움을 달래주기 위해 이 국수는 많은 이들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.
들깨 도토리 칼국수의 인기
여름이 지나가고 가을이 다가오는 지금, 이 국숫집의 또 다른 인기 메뉴인 들깨 도토리 칼국수도 주목받고 있습니다. 사장님의 30년 경력이 담긴 깊고 진한 육수는 말린 문어를 석쇠에 구워 비린내를 제거한 뒤, 밴댕이와 생강 등과 함께 끓여내어 남다른 깊은 맛을 자랑합니다. 5시간 동안 우려낸 육수에 방앗간에서 빻은 들깻가루와 도토리면을 넣고 끓이면, 깊은 여운이 느껴지는 고소함이 일품입니다. 이처럼 서리태 콩국수와 들깨 도토리 칼국수는 각각의 특징을 가지고 있으며, 여름의 끝자락과 가을의 시작점에서 이곳을 찾는 이들에게 특별한 맛의 경험을 제공합니다.
2. 방송다시보기
3. 서리태 콩국수 주문하기
강원 삼척의 서리태 콩국수집은 단순한 식사 장소가 아닌, 맛과 건강을 동시에 고려한 특별한 공간입니다. 여름의 더위를 잊게 해주는 서리태 콩국수와 가을의 맛을 만끽할 수 있는 들깨 도토리 칼국수는 많은 이들에게 잊지 못할 경험을 선사합니다. 강원도의 자연을 담은 국수 한 그릇으로 소중한 사람들과 함께 특별한 추억을 만들어보세요. 서리태 콩국수집에서의 맛있는 한 끼는 여러분의 여름과 가을을 더욱 특별하게 만들어줄 것입니다.
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